Chili cheese tops i airfryer | Lækre hjemmelavede tops
Forestil dig en perfekt sprød overflade, der skjuler en smeltende, ostet inderside med en lille spicy overraskelse. Chili cheese tops – en uundgåelig snack, som perfektionerer den magiske kombination af ost og jalapeños! Disse lækkerier er ikke bare en fryd for øjet, men også en himmelsk oplevelse for dine smagsløg.
Bedre endnu, med en airfryer kan du forberede dem på en sundere måde, uden at gå på kompromis med sprødheden. Gør dig klar til at imponere dine gæster eller forkæle dig selv med denne hurtige og enkle opskrift – den perfekte snack til filmklare aftener, uventede besøg eller som en lækker appetitvækker. Lad os komme i gang med at lave disse uimodståelige chili cheese tops!
Hvad er chili cheese tops?
Chili Cheese Tops er en populær snack, der består af små portioner smeltet ost og krydret chili, som er indpakket i en sprød panering. De kombinerer den cremede og smeltede ost med et krydret kick fra chili, hvilket giver en lækker balance mellem det varme og det krydrede.
Ofte er de fyldt med en blanding af cheddar, mozzarella andre oste og en smule hakket chili eller jalapenos, som giver en intens smag. Chili Cheese Tops tilberedes typisk ved at blive friturestegt eller bagt, og de serveres som en snack eller tilbehør til hovedretter, især i fastfood-kæder, men de kan også laves hjemme for at få en endnu sprødere og mere smagfuld version.
Hvem opfandt chili cheese tops?
Chili Cheese Tops blev opfundet af fastfood-kæden Jack in the Box i USA i 1997. Retten blev hurtigt populær, da den kombinerede den velkendte smag af smeltet ost med et krydret kick fra chili, alt sammen indpakket i en sprød panering. Konceptet bag Chili Cheese Tops var at tilbyde en hurtigt tilberedelig snack, der var både fyldig og krydret, perfekt som en side eller snack i forbindelse med et måltid.
Jack in the Box var kendt for at eksperimentere med nye og innovative menupunkter, og Chili Cheese Tops var et hit blandt kunderne, hvilket resulterede i, at de hurtigt blev en fast del af kædens menu. Senere er retten blevet adopteret af andre fastfood-kæder og er blevet en populær snack rundt om i verden.
Hvordan laver man chili cheese tops?
Der er mange måder at lave chili cheese tops på, og de kan varieres afhængig af, hvad man har lyst til at tilføje af krydderier eller fyld. Uanset hvilken metode man vælger, er en af de bedste måder at opnå et fantastisk resultat ved at lave sine egne i airfryeren. Airfryeren giver en dejlig sprød skorpe, samtidig med at osten smelter perfekt og chiliens krydderi får lov at komme til sin ret. Denne metode kræver minimal olie og giver et sundere alternativ til den traditionelle friturestegning, samtidig med at man bevarer den lækre, sprøde tekstur og smag.
Hvad koster chili cheese tops?
Hvis man køber færdiglavede chili cheese tops, som f.eks. hos McDonald’s eller i supermarkedet, kan det hurtigt blive en dyr fornøjelse, især hvis man ofte køber dem som snack eller tilbehør. Priserne på de færdiglavede varianter kan hurtigt løbe op, og portionerne er ofte små. I stedet er det både billigere og mere givende at lave sine egne chili cheese tops derhjemme. Ved at bruge enkle ingredienser og tilberede dem i airfryeren kan du ikke kun spare penge, men også tilpasse smagen præcis som du ønsker – hvilket gør dem både mere smagfulde og skræddersyede til din egen smag.
Hvor meget vejer chili cheese tops?
Vægten af chili cheese tops kan variere afhængigt af både størrelsen og typen af ost, der er brugt. Generelt vejer en enkelt chili cheese top omkring 20-30 gram, men dette kan ændre sig, hvis de er større eller indeholder mere fyld. Hvis du laver dem selv derhjemme, kan du justere størrelsen og fyldet, så vægten kan variere alt efter, hvordan du tilbereder dem.
Chili cheese tops i airfryer
Ingredienser
- 200 gram revet cheddarost
- 100 gram revet mozzarellaost
- 1-2 spsk hakket jalapenos
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk løgpulver
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 æg
- 100 gram rasp
- sprayolie eller olivenolie til pensling
Sådan gør du
- I en skål, bland cheddarost, mozzarellaost, hakket jalapeños (efter smag), hvidløgspulver, løgpulver, paprika, salt og peber. Rør ingredienserne godt sammen, så de bliver jævnt fordelt
- Tag en lille portion af osteblandingen og form den til en bold. Gentag med resten af blandingen, indtil du har dannet alle kuglerne
- Pisk ægget i en skål. Hæld raspen i en anden skål
- Dyp hver ostekugle først i det piskede æg og derefter i raspen, så de bliver godt dækket
- Spray kurven med lidt olie for at undgå, at kuglerne hænger fast
- Læg chili cheese tops i kurven af airfryeren i et enkelt lag (du kan gøre det i flere portioner, hvis nødvendigt)
- Spray let med olie ovenpå kuglerne
- Bag dem i airfryeren i ca. 8-10 minutter på 180 grader, eller indtil de er gyldne og sprøde. Tjek dem halvvejs og giv dem et lille skud olie, hvis de ser tørre ud
- Når de er færdige, tages de ud af airfryeren. Lad dem køle af i et minut, inden du serverer dem.
- Nyd dem varme evt. med din favorit dip