Hvis du bruger frisk gær, opløs den i det lunkne vand i en stor skål. Hvis du bruger tørgær, kan du blande det direkte med melet
Tilsæt sukker, salt og halvdelen af melet til skålen med gærblandingen. Rør det godt sammen
Hæld olien i dejen og rør rund
Tilsæt resten af melet lidt ad gangen, mens du ælter dejen. Fortsæt med at ælte, indtil dejen er glat og smidig. Dette tager ca. 5-10 minutter
Dæk skålen med et rent viskestykke, og lad dejen hæve et lunt sted i ca. 1 time, eller indtil den er fordoblet i størrelse
Når dejen er hævet, slå den ned og del den i 10-12 lige store stykker. Form hvert stykke til en bolle
Forvarm din airfryer til 180°C
Hvis du ønsker en gylden overflade, kan du pensle bollerne med et sammenpisket æg
Læg bollerne i airfryerens kurv. Sørg for, at der er lidt plads mellem dem, så de kan hæve yderligere under bagningen. Bag bollerne i ca. 10-12 minutter, eller indtil de er gyldne og gennembagte
Tag bollerne ud af airfryeren og lad dem køle af på en bagerist
