Tænd for airfryeren, så den kan varme op til 180°C
Tilsæt mandlerne, sukkeret, olie og kanel i en stor skål og rør ingredienserne sammen, så mandlerne er dækket jævnt. Tilsæt herefter 1 dl vand og rør sammen igen
Læg mandlerne i en form der passer din airfryer i et enkelt lag og bag dem i i alt 15-20 minutter, indtil de er gyldne og karamelliserede
Tjek undervejs (cirka hvert 5 minut) og rør rundt i blandingen, så blandingen blandes godt sammen med mandlerne
Tag mandlerne ud af airfryeren og lad dem afkøle inden du spiser dem