Afpuds culottestegen for sener og gnid den med lidt olivenolie
Skær lidt ned i fedtlaget på stegen for at hjælpe krydderierne med at trænge ind. Gnid stegen godt med salt, friskkværnet peber og tørret rosmarin på alle sider
Pres dine hvidløg ud i bunden af airfryerkurven
Placér culottestegen i airfryeren og steg den i 25 minutter ved 180 grader
Efter 25 minutter, brug et stegetermometer til at måle kernetemperaturen. Fortsæt med at stege den i et par minutter mere, indtil kernetemperaturen når 50 grader
Når stegen er færdig, tag den ud af airfryeren og lad den hvile i et par minutter, inden du skærer den
Server din culottesteg med dine foretrukne sideretter og nyd det
