Start med at placere et passende stykke sølvpapir ud, der er tilstrækkeligt stort til at pakke kødet omhyggeligt ind
Smør den sølvpapiret let med smør
Placer hamburgerryggen på sølvpapiret og pak det tæt ind
Placer nu din indpakkede hamburgerryg i din airfryer og giv den 45 minutter på 180 grader
Mens hamburgerryggen tilberedes, forberede du glaseringen ved at blande sennep og brun farin sammen
Efter de 45 minutter, åbner du forsigtigt sølvpapiret. Spred nu glaseringen jævnt over kødet og drys det med en smule rasp
Fortsæt tilberedningen i yderligere 15 minutter. Tjek løbende til din hamburgerryg, så den ikke bliver for mørk
Når din hamburgerryg i airfryer er færdig, serveres den straks med ønsket tilbehør
