I en stor skål blandes hvedemel, sukker og salt grundigt
Opløs gæren i den mælken og lad det stå i et par minutter, indtil det begynder at skumme
Tilsæt det smeltede smør og ægget til de tørre ingredienser og rør godt rundt
Hæld den opløste gær og mælk i skålen, og ælt dejen godt sammen i ca. 5 minutter, indtil den er glat og elastisk
Dæk skålen med et fugtigt klæde og lad dejen hæve i ca. 1 time. Dejen skal cirka være fordoblet i størrelse for de bedste resultater
Når dejen er hævet, rul dejen herefter ud på et meldrysset bord til en rektangulær form
Smør det bløde smør jævnt ud over dejen og drys kanel og brun farin på toppen
Rul dejen stramt sammen fra den ene side og skær den derefter i ca. 10 lige store skiver afhængigt af hvor store du ønsker dine kanelsnegle
Placer kanelsneglene i Airfryer-kurven og bag dem i cirka 15 minutter ved 180 grader. Tjek undervejs om de skal mindre eller mære tid, da det afhænger af din airfryer
Når dine kanelsnegle er færdige, tag dem herefter ud af Airfryeren og lad dem køle af, indtil de er lune og nyd
