Bacontern i airfryer | Steg bacontern fedtfattigt og nemt
Bacontern – blot nævnelsen kan få de fleste til at savle! Forestil dig den uimodståelige duft af sprødt bacon, der fylder køkkenet, mens du blot venter på at kunne nyde en lækker snack eller tilføje et ekstra pift til dine retter. Med en airfryer kan du nemt og hurtigt opnå den perfekte sprødhed uden alt besværet med mere traditionelle tilberedningsmetoder.
Uanset om du vil forkæle dig selv, imponere gæsterne eller bare gøre en kedelig salat langt mere appetitlig, så er denne enkle opskrift på bacontern et must-try i dit køkken! Lad os dykke ned i denne lækre opskrift og se, hvor nemt det kan være at forvandle et simpelt stykke bacon til en gourmetoplevelse.
Hvad kan man bruge bacontern til?
Bacontern er en fantastisk ingrediens, der kan tilføre både sprødhed og dyb, saltet smag til et væld af retter. De små stykker bacon giver et umami-boost, der kan pifte alt fra enkle hverdagsretter til mere avancerede måltider op. Bacontern passer perfekt til en cremet pasta carbonara, hvor de skaber en lækker kontrast til den bløde sauce. De er også skønne i tærter, som fx en klassisk quiche lorraine, hvor de giver fylde og en rig smag, der spiller godt sammen med æggemassen og oste.
Til salater kan sprøde bacontern fungere som et smagfuldt topping, eksempelvis i en caesarsalat eller en lun kartoffelsalat, hvor de tilfører en saltet sprødhed, der balancerer de bløde elementer. I varme retter som gryderetter og supper er bacontern også en klassisk tilføjelse – i en kartoffel-porresuppe eller chili con carne skaber de ekstra dybde og giver retten en mere intens smagsprofil. Selv på morgenbordet er bacontern oplagte i en æggekage eller omelet, hvor de tilføjer både smag og tekstur. Med bacontern i køkkenet er der næsten ingen grænser for, hvad du kan gøre mere lækkert og velsmagende.
Bacontern i airfryer
Ingredienser
- 200 gram bacon
Sådan gør du
- Har du købt hel bacon, så start med at skær baconet i tern, cirka 1-2 cm i størrelse
- Placer baconternene i airfryerens kurv. Det er bedst at lægge dem i et enkelt lag, så de bliver jævnt tilberedt. Hvis du har meget bacon, kan det være nødvendigt at tilberede dem i flere omgange
- Steg baconternene i airfryeren i cirka 8-10 minutter. Ryst kurven halvvejs igennem tilberedningstiden for at sikre, at de bliver sprøde på alle sider. Tiden afhænger af, hvor sprøde du ønsker dem, så hold øje med dem mod slutningen af tilberedningstiden
- Når baconternene er færdige, så tag dem ud af airfryeren og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt
- Brug baconternene i salater, som topping på pizza eller i andre retter